Ascaso Bar: Café profesional con estilo

BAR

Preparar un café de especialidad para tus clientes nunca ha sido tan fácil. Especialmente diseñada para establecimientos con consumos moderados.

Adaptable y eficiente.

Esta máquina se adapta a tus necesidades con opciones de depósito de agua o conexión directa a la red. Además, gracias a su tecnología multigrupo con termobloques independientes para el café y una caldera de vapor separada, ofrece una eficiencia energética y sostenibilidad superiores en comparación con las máquinas tradicionales.

Rápida y confiable

Los grupos de café están listos en solo un minuto, lo que significa que puedes servir una taza de espresso perfecta casi al instante. Su sistema confiable, basado en bombas vibratorias, hace que la Bar sea la máquina ideal para espacios con un consumo bajo a moderado.

Líderes en calidad y excelencia en Ecuador

La Ascaso Bar destaca por su diseño innovador y materiales de alta calidad, ofreciendo un rendimiento excepcional. Es la elección ideal para quienes buscan una experiencia de café premium en el mercado ecuatoriano, combinando tecnología avanzada y sostenibilidad.

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Highlights

Multigrupos

Sistema multigrupo con termobloques de alto rendimiento

Pid control

Estabilidad térmica de +/-1.5°C con controlador PID

Caldera de vapor

Caldera de vapor independiente en acero inoxidable

Alta calidad

Materiales, accesorios y componentes de alta calidad en acero inoxidable

Portafiltro

Portafiltro (Ø58mm), filtros y duchas en acero inoxidable

Depósito de agua

Depósito de agua extraíble lateralmente o conexión directa a la red

Iluminación

Iluminación en el área de trabajo

Technical Specifications

		BARRA UNO (portafiltro)
	1GR	2GR	3GR
Bomba	Vibración	Vibración	Vibración
Control de temperatura PID	(Vía electrónica)	(Vía electrónica)	(Vía electrónica)
Pantalla multifunción digital
Control volumétrico	2 dosis programables	2 dosis programables	2 dosis programables
Temporizador de disparo
Estadísticas
Preinfusión programable
Conectividad de aplicaciones (iOS y Android)
Precalentamiento dinámico
Estabilidad térmica	±1,5°C	±1,5°C	±1,5°C
Grupos cafeteros independientes
Caldera de vapor independiente de acero inoxidable.	4 l	4 l	4 l
Ajuste de la temperatura del café.	90 a 106°C en incrementos de 2°C	90 a 106°C en incrementos de 2°C	90 a 106°C en incrementos de 2°C
Ajuste de temperatura del vapor	Controlado mediante interruptor de presión	Controlado mediante interruptor de presión	Controlado mediante interruptor de presión
Tanque de agua	5 litros con sensor de nivel	5 litros con sensor de nivel	5 litros con sensor de nivel
Conexión de agua a la red	Opcional	Opcional	Opcional
Varita de vapor de tacto frío	Acero inoxidable de 12 mm	Acero inoxidable de 12 mm	Acero inoxidable de 12 mm
agua caliente separada
Manómetro	Caldera de vapor	Caldera de vapor	Caldera de vapor
Válvula de sobrepresión ajustable
Espera programable
Calentador de tazas activo	Opcional	Opcional	Opcional
Luces de barista
Pies ajustables (+/-30mm)
Tiradores y pomos de madera	Opcional	Opcional	Opcional
Bandeja de alambre de acero inoxidable
Peso	35 kg	56 kg	75 kg
Máx. altura de la taza	12 cm	12 cm	12 cm
Dimensiones (ancho x alto x fondo)mm	440 x 450 x 540	560 x 450 x 540	700 x 450 x 540
Potencia por grupo de café	1000 W	1000 W	1000 W
Potencia de la caldera	1200 W	1200 W	1200 W
Voltaje	230 V \| 120 V	230 V \| 120 V	230 V \| 120 V
Sistema de protección de energía

Accesorios
		KAP			BAR ONE
Portafiltro de acero inoxidable con un solo pico
Portafiltro de acero inoxidable con doble pico						x (2x)
Portafiltro sin fondo de acero inoxidable
Cesta de acero inoxidable de 7 gr (1 café)
Cesta de acero inoxidable de 14 gr (2 cafés)						x (2x)
Cesta ciega
Junta portafiltro				Goma	Goma	Goma
Ducha de acero inoxidable				Estándar	Estándar	Estándar
Punta de vapor	4 hoyos	4 hoyos	4 hoyos	2 agujeros, 3 agujeros y 4 agujeros	2 agujeros, 3 agujeros y 4 agujeros	2 agujeros, 3 agujeros y 4 agujeros
Tamper				Aluminio	Aluminio	Aluminio
Cuchara
Cepillo de ducha